Château Puyblanquet 2023 – Saint Emilion Grand Cru

Le nez est joliment mené, précis et offre un joli grain fin, précis et puissant, de la justesse et une certaine profondeur. Il exprime les notes de cassis sauvage pulpeux, de prune violette pulpeuse et plus légèrement – de petites baies rouges brillantes, associées à de fines pointes d’infusion, une pointe de sens de la place et a une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la justesse, une trame acidulée, une jolie définition et gourmandise, de la tension, de la précision, une fine suavité, un fin côté texturé. Elle exprime les notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis éclatant et plus légèrement – de framboise brillante, associées à des touches de prune brillante, ainsi qu’à des fines pointes de bleuet, de poivre noir et une subtile pointe de fumée.