Château Puy-Razac 2021 – Saint-Émilion Grand Cru

Le nez offre une petite gourmandise vanillé. On y retrouve des notes de vanille, de toasté et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à de fines touches de violette, de noisette toastée, à une discrète pointe d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de la rondeur, un petit côté sphérique, une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de fraise écrasée, de vanille associées à de fines pointes de violette, de noisette toastée et à une subtile pointe de chocolat/réglisse.