Château Puy Guilhem 2022 – Fronsac

Le nez est racé, il gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse, de petites baies éclatantes, et plus légèrement de cassis crémeux, associées à des touches d’infusion, de chocolat, ainsi qu’à des discrètes pointes de tabac blond sucré et de vanille. La bouche est fruitée, fraîche, minérale, avec une trame acidulée et de l’énergie. On y retrouve des notes de mûre juteuse/éclatante, de cassis brillant, et plus légèrement de groseilles éclatantes associées à des touches de violette, de tabac blond, et une pointe presque de sauge, d’olive noire/infusion, et de fines épices d’amande toastée. Bonne longueur. Les tannins sont moelleux et gourmands. Jolie fraîcheur et gourmandise, avec une profondeur et une concentration aromatique remarquables.