Château Puy Castéra 2024 – Haut-Médoc

Le nez est parfumé, herbacé et floral au début (menthe écrasée, pointe de tabac, iris, touche de violette). Il exprime ensuite les notes de frutis juteux et frais (framboise, cassis, fraise, groseilles rouges, griotte, une pointe de cerise rouge rôtie), une pointe toastée (bois, cacao) et épicée (réglisse, cardamome, poivre blanc). La bouche est droite, acidulée et ciselée, avec une attaque fumée et toastée (bois toasté). Le milieu de bouche est épicé (réglisse, muscade, pointe de vanille grillée), floral en fond (violette), avec des saveurs fruitées enveloppantes (framboise, cassis, fraise, groseilles rouges, griotte). Les tannins sont poudrés, cacaotés, fins, mais fermes et un peu accrochants. Bonne longueur, sur la cerise acidulée et cranberries, avec une acidité salivante.