CHÂTEAU PUY CASTERA 2023 – Saint Estèphe

Le nez est épicé, aromatique, floral et tendu, et offre un grain fin aérien et finement moelleux. Il exprime les notes de mûre de boysen, de framboise sauvage mûre et plus légèrement – d’iris / racine d’iris associées à des touches de petites baies bleues, de muscade/épices fraiche et à une discrète pointe de poivre doux. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la jutostié, de la brillance, de la droiture et un côté tendu. Elle exprime les notes de cerise noire pulpeuse /juteuse, de bleuet, d’iris et plus légèrement – de petites baies rouges sauvages associées à des touches de tabac blond sucré, de muscade et de bleuet. Bonne longueur, les tannins sont moelleux et sapides. De la minéralité