Château Porte Chic 2020 – Pomerol

Le nez est fruité en élégance avec une certaine puissance en finesse. Il y a enfin côté incisif avec des notes de cassis assez mûrs, de petits fruits noirs mûrs juteux et plus légèrement de violettes associées à des petites touches de poivre noir, de griottes ainsi qu’à une pointe de bleuet, de réglisse et de graphite. La bouche est fruitée avec de la jutosité et de la fraîcheur. Il y a une trame acidulée avec de la minéralité, de la délicatesse, de la justesse et une certaine densité voire concentration en élégance. Ce vin un petit côté mélodieux avec des notes de cassis sauvages éclatants, de cerise juteuse acidulée et plus légèrement de Bleuets associés à des touches de petits fruits bleus acidulés frais juteux, de petits fruits rouges rôtis ainsi qu’à des pointes de fève tonka et de cacao ainsi qu’à une pointe de torréfaction, de salinité à une subtile note de bergamote et de réglisse. Jolie gourmandise pour ce vin qui a une texture charnue et soyeuse.