Château Pontet Canet 2008 – Pauillac, 5ème Grand Cru Classé

Le nez est frais, fruité et élégant. On y retrouve des notes de crème de mûre et de griotte associées à de fines notes de minéralité, de réglisse ainsi qu’à de fines touches de sous-bois et à une pointe de truffe. La bouche est fruitée, minérale, élégante, soyeuse et offre une jolie matière soyeuse, une fine tension, de la fraicheur, une jolie expression, une bonne structure ainsi qu’une jolie matière veloutée et relativement aérienne. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de griotte et de fines notes de cassis, de fraise écrasée associées à des pointes de boisé, de réglisse ainsi qu’à de fines notes de truffe, à une fine touche de minéralité saline et à une discrète pointe d’épices. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.