Château Plagnac 2019 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez est minéral, un peu serré et offre de la concentration ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de violette et plus légèrement de lys/pistil associées à de petites touches de petits fruits rouges ainsi qu’à de fines pointes de camphre, d’épices douces et à une pointe toastée/caramélisée. La bouche est minérale et offre de la fraicheur, de la suavité ainsi qu’une trame fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/fraiche, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise pulpeuse associées à des touches de violette, de lys, à de fines pointes de safran, de cardamone, de fève tonka ainsi qu’à une fine pointe de cannelle et à une très discrète pointe de tabac blond frais. Les tannins sont sapides. Bonne longueur. Une discrète salinité en fond.