Château Pindefleurs 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est frais, fruité, aromatique et offre de l’intensité. On y retrouve des notes de cassis mûr/frais, de violette et plus légèrement de myrtille fraiche/juteuse associées à de fines touches de lys, à des pointes de fève tonka, à de très discrètes pointes d’épices douces ainsi qu’à une subtile pointe de vanille et de tabac blond sucré. La bouche est fraiche, fruitée, minérale, équilibrée et offre une trame minérale/acidulée, de la puissance, de la jutosité de la précision ainsi qu’une bonne finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de mûre juteuse/fraiche et plus légèrement de framboise juteuse/fraiche associées à de fines touches de fleurs (bleuet, violette), à des pointes de fève tonka ainsi qu’à une subtile pointe de clou de girofle et de cardamone. Les tannins sont précis et structurants. Bonne longueur.