Château Pierre de Montignac 2022 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez offre de la justesse et une certaine complexité. Il exprime les notes de cassis frais et séché, de griotte, de fraise, de cerise rouge et de prune noire, associées à des notes de menthe poivrée, de poivre noire, de café doux et de bleuet. En bouche, le vin est ferme et possède d’une structure tannique serrée et une texture de tannins fine, mais asséchante. On y retrouve les saveurs de cerise rouge acidulée, de fraise, de griotte, de prune rouge, de poivre blanc, de menthe séchée ainsi qu’une touche florale de bleuet séché. Le milieu de bouche est juteux et fruité, et la finale est assez persistante, sur une belle acidité.