Château Pierre de Montignac 2019 – Médoc Cru Bourgeois Supérieur

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, un fin croquant ainsi qu’un fin côté incisif. On y retrouve des notes de mûre sauvage, d’iris et plus légèrement de lys frais associées à des touches de cassis sauvage juteux ainsi qu’à de discrètes pointes de grillé, de noisette, de muscade et à une imperceptible pointe presque saline. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame juteuse/acidulée, de l’énergie ainsi qu’une certaine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cerise éclatante et plus légèrement de petits fruits noirs éclatants associées à une pointe de petites baies rouges croquantes, de fleurs fraiche/une pointe variétale ainsi qu’à de fines pointes de noisette fraiche et d’épices fraiches.