Château Pierre de Montignac 2016 – Médoc, Cru Bourgeois

Le nez est aromatique et relativement concentré. On y retrouve des notes de griotte, de mûre sauvage très mûre et plus légèrement de baies rouges confiturées associées à des touches de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes de réglisse, de toasté et à une fine pointe de vanille Bourbon. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité, une très fine trame acidulée ainsi qu’une très fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de griotte, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de petites baies rouges confiturées associées à une touche de fraise, de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, de tabac blond et à une imperceptible pointe de cardamone. Les tannins sont fins et très finement secs.