Château Pierre 1er 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est élégant et offre une jolie définition, une petite intensité et de la finesse. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de cassis pulpeux/écrasé et plus légèrement de petites baies rouges mûres/écrasées associées à de fines touches de violette, de camphre, de réglisse et à de très fines pointes de chocolat. La bouche est juteuse, élégante, joliment définie et offre de la tension et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de mûre de boysen et plus légèrement de framboise associées à des touches de petites baies rogues ainsi qu’à de fines pointes de violette, de camphre, de fève de tonka et à une très discrète pointe d’épices douces. Les tannins sont fins et racés.