Le nez est frais, aromatique et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de pêche de vigne et de pamplemousse rose mûr associées à de subtiles pointes de fruits exotiques et à une imperceptible pointe de fleurs blanches. La bouche est équilibrée, fruitée et offre une jolie trame acide, une bonne définition, du gras, une fine trame minérale, du croquant, une fine concentration, une fine tension, une très fine onctuosité ainsi qu’une fine rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme juteuse, de pêche de vigne juteuse, de citron et de pamplemousse mûr associées à de discrètes touches de clémentine ainsi qu’à de subtiles pointes de fruits exotiques. Bonne longueur.
Château Pierrail – Sauvignon Blanc & Sauvignon Gris 2017 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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