Château Pierrail 2016 – Bordeaux Supérieur

Le nez est aromatique, frais et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de fraise fraiche/mûre et de fines pointes de baies sauvages, à une discrète touche de moka ainsi qu’à une pointe de poivre de Sichuan et à une très discrète pointe de poivre de Timut. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, joliment minérale et offre de la tension, un fin côté aérien, un joli gras, une bonne matière ainsi qu’une certaine délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche/mûre, de cassis mûr/frais et de fines notes de fraise fraiche/mûre associées à une pointe de violette ainsi qu’à une discrète pointe de chocolat noir/café sur la persistance/rétro. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Présence d’une fine/légère pointe saline sur la rétro.