Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2016 – Pauillac, Cru Classé

Le nez est joliment élégant, bien mené, aromatique, délicat, harmonieux et offre une bonne définition, de la finesse, de la fraicheur, un touché velouté ainsi qu’une belle puissance (tout en finesse). Le vin gagne à être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de framboise mûre associées à des touches de violette, d’épices douces, de vanille, à de fines pointes de toasté ainsi qu’à une subtile pointe de poivre de Sichuan et d’amande torréfiée. La bouche est élégante, juteuse, fruitée et offre une jolie définition, de la finesse, un joli touché, une jolie minéralité, une bonne structure, une jolie finesse du grain ainsi que de la puissance (mais tout en finesse et délicatesse). En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de framboise charnue et plus légèrement de petites baies sauvages associées à des touches de violette, de cassis, de toasté, d’amande toastée, à une pointe de vanille ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces. Les tannins est élégants, bien menés et très discrètement fermes. Présence d’une très discrète mâche sur la fin de bouche.