Le nez est fruité, élégant et offre de la richesse ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de baies noires et plus légèrement de fraise des bois charnue associées à de petites touches de réglisse/colas, de boisé, de cacao/chocolat, d’épices douces ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan et de thé (en fond). La bouche est minérale, fraiche, équilibrée, racée, fine, serrée, précise et offre un grain fin ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de cerise noire et plus légèrement de fruits rouges sauvages croquants associées à des touches de minéralité/graphite, de réglisse/zan ainsi qu’à une discrète touche de fève tonka. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.
Château Phélan Ségur 2017 – Saint-Estèphe
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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