Château Peyros Vielles Vignes 2020 – Madiran

Le vin a une couleur rubis profonde. Au nez, il exprime les arômes de fruits noirs et rouges frais (cerise rouge, griotte, quetsche, prune rouge, myrtille, mûre), ainsi que de menthe poivrée, de menthol et de chocolat noir. En bouche, le vin a une agréable souplesse : l’attaque exprime les notes douces des cerise au chocolat, de pruneaux au chocolat, de crème de cassis, ainsi que la fraicheur de griotte, de groseille rouge, de menthe séchée et de poivre blanc. Les tannins sont accrochants et serrés, mais équilibrés par le côté fruité en bouche. Un vin structuré et corsé, avec une belle acidité et de la fraicheur. Belle longueur et un bon potentiel de garde.