Château Peyros – Vieilles Vignes 2012 – Madiran

Le nez est fruité, relativement fin, minérale et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de fleurs (violette, une pointe de bleuet), de mûre et de fines notes de minéralité racée associées à de petits fruits frais ainsi qu’à de discrètes notes d’épices et à une imperceptible pointe de verveine. La bouche est fruitée, équilibrée, relativement fin et offre une fine puissance, une certaine harmonie ainsi qu’une petite onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de crème de mûre et de prune associées à de fines touches de cassis, de fraise, à de fines notes de boisé toasté ainsi qu’à une discrète note de moka et de tabac. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe iodée en fin de bouche.