Château Peyrat-Fourthon 2021 – Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur

Le nez est racé, discrètement serré. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise assez mûre et plus légèrement de griotte associées à des touches de violette, de muscade, à de fines pointes de poivre. La bouche est fruitée, discrètement serrée et offre de la minéralité, une trame minérale, de la jutosité, de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/acidulée, de petits fruits rouges frais/croquants, de lys et plus légèrement de cassis éclatant associées à des touches d’amande toastée et à une imperceptible pointe balsamique (en fond). Une trame tannique finement serrée. Bonne longueur.