Château Peyrabon 2022 – Haut-Médoc

Le nez est fruité avec une petite cremosité et une fine intensité. On a des notes de mûres crémeuses, de petits fruits charnus et plus légèrement de fraises assez mûres associées à des touches d’épices douces, de vanille fraîche qui apportent une fine richesse. La bouche est fruitée avec de la fraîcheur et de la minéralité sur une trame acidulée avec de la justesse et de la tension. Il y a de la gourmandise et une petite onctuosité dans la richesse. On a des notes de cassis onctueux, de mûres crémeuses et plus légèrement de framboises rôties ainsi que des pointes de chocolat, de toast et une jolie note de rôti et d’amande toastée. Les tannins sont moelleux.