CHÂTEAU PEY MALLET 2022 – Haut-Médoc

Le nez est épicé et gagne à être carafé. Il révèle des notes de clou de girofle, de mûr et plus légèrement de muscade associée à de fines pointes de poivre, presque poussiéreuses. La bouche est fruitée, avec de la fraîcheur, de la minéralité, une trame fraîche, un certain éclat juteux du fruit et des épices. Elle exprime des notes de clou de girofle, de cerise juteuse et plus légèrement de framboise pulpeuse associées à une touche de canneberge ainsi qu’à de fines pointes de violette, de lys et de discrètes pointes de muscade. Bonne longueur. Les tannins sont finement marqués.