Le nez est fruité et marqué par les fruits rouges. On y retrouve des notes de fraise fraiche, de groseilles écrasées et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de réglisse, de muscade ainsi qu’à une fine pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la jutosité, une trame acidulée, une bonne définition, une certaine petite suavité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles pulpeuses, de fraise des bois et plus légèrement de cassis croquant associées à des touches de minéralité saline/graveleuse ainsi qu’à de fines pointes de toasté et de cacao. Un vin facile d’accès.
Château Pey La Tour 2019 – Bordeaux Supérieur
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 12/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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