Le nez est fruité et offre une certaine puissance, une petite concentration ainsi qu’un grain fin/discrètement serré. On y retrouve des notes de fraise charnue, de framboise écrasée et plus légèrement de violette associées à de petites touches de prune violette éclatante, de myrtille ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de tabac, à une discrète pointe d’épices et à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité, du gras, une certaine fraicheur ainsi qu’une bonne définition, un grain racé/discrètement serré, de la richesse (en équilibre) et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de groseille écrasée et plus légèrement de cassis juteux/frais associées à une touche de myrtille, de violette, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de vanille, à une discrète pointe de noisette toastée. Les tannins sont bien menés et finement fermes.
Château Petit Val 2020 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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