Le nez est fruité, gourmand et plein. On y retrouve de fines notes de crème de myrtille, de prune Quetsche associées à de légères notes de mûre ainsi qu’à des touches de réglisse, de chocolat ainsi qu’à de discrètes pointes de menthol. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la tension, une certaine minéralité ainsi qu’une bonne matière. En bouche ce vin exprime des notes de prune Quetsche, de mûre et plus légèrement de cassis juteux associées à de fines notes de peau de prune, à de discrètes notes de petits fruits rouges et de réglisse. Les tannins sont fins et très légèrement fermes. Bonne longueur. Un vin prometteur, à potentiel !
Château Petit Val 2015 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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