Le nez est épicé et offre une petite complexité, une fine puissance ainsi qu’un fin côté velouté. On y retrouve des notes de muscade, de mûre et plus légèrement de petits fruits noirs concentrés/juteux associées à des touches de clou de girofle et à une pointe de tabac frais. La bouche est fruitée, racée et offre de la jutosité, de la suavité, de la minéralité, une trame acidulée, de la tension, de l’énergie, une certaine profondeur, un petit moelleux dans sa trame tannique. Elle exprime les notes de cerise noire, de mûre juteuse/pulpeuse et plus légèrement de cassis juteux associées à des touches de lys, de torréfaction ainsi qu’à des fines pointes de balsamique et de clou de girofle. Bonne longueur, les tannins sont finement moelleux et racés.
Château Petit Fombrauge 2022 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15,25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 8/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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