Le nez est fruité et offre une petite fraicheur, une fine intensité ainsi qu’une discrète concentration. On y retrouve des notes de cassis juteux/frais, de mûre acidulée et plus légèrement de groseille associées à de petites touches de violette, de mûre ainsi qu’à de fines pointes de safran et de fleurs. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraicheur, une fine gourmandise ainsi qu’une fine crémosité, de la tension et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de fraise pulpeuse/juteuse, de groseille acidulée et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre, de muscade, à de fines pointes de thé noir et d’épices douces. Bonne longueur. Les tannins sont précis et finement fermes.
Château Petit Fombrauge 2020, Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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