Château Petit Fombrauge 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le vin gagne à être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de framboise et plus légèrement de cardamone associées à des touches de fleurs ainsi qu’à une fine pointe de pistil, de cannelle et à une subtile pointe de poivre. La bouche est minérale et offre du fruit juteux/frais, une fine trame acidulée, un petit pulpeux du fruit ainsi qu’une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de framboise éclatante et plus légèrement de petits fuits rouges juteux associées à de petites touches de violette, à de fines pointes de camphre, de minéralité racée et à une subtile pointe d’épices douces. Les tannins sont précis et finement moelleux. Bonne longueur. Présence d’une subtile pointe de sens de la place sur la fin de bouche/persistance. Bon travail sur les amers.