Château Petit Faurie de Soutard 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est racé et offre un grain fin, une fine puissance et une petite intensité. On y retrouve des notes de cassis frais, de fraise croquante et plus légèrement variétales/de fleurs associées à de fines touches de poivre gris ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices et de chocolat. La bouche est fruitée, juteuse et offre de la gourmandise, une trame acidulée ainsi qu’un fruit croquant/juteux/acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de framboise et plus légèrement de petites baies associées à de très fines pointes de violette ainsi qu’à de subtiles pointes de vanille, de fruits bleus et de toasté. Les tannins sont bien menés, structurants et finement fermes.