Château Petit Faurie de Soutard 2017 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est aromatique, gourmand et offre de l’intensité ainsi qu’une petite jutosité/concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen de vanille Bourbon et plus légèrement de cassis associées à des pointes de framboise écrasée, de confiture de groseilles fraiches ainsi que de fines touches de zan et d’épices douces. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une jolie suavité, une jolie définition, de la rondeur, une fine trame acide ainsi qu’un bon dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cerise noire et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de cassis, de zan, de tabac ainsi qu’à de fines pointes de graphite et de zan. Les tannins sont fins, structurants, droits et élégants. Petite crémosité en fin de bouche. Bonne longueur et bonne persistance.