Le nez est aromatique et offre de la richesse ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de chocolat, de mûre de Boysen et de fraise charnue associées à de fines notes de cardamone, de boisé caramélisé ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs et à une subtile pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse, douce et offre une fine minéralité, une jolie suavité, une trame juteuse ainsi qu’une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de des notes de mûre charnue, de fraise charnue et de fines notes de framboise, de cassis associées à des touches de boisé toasté, de moka ainsi qu’à une subtile pointe de cardamone, de boisé caramélisé et à une très discrète pointe de réglisse. Les tannins sont bien menés et très légèrement fermes. Bonne longueur.
Château Perron 2011 – Lalande-de-Pomerol
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/09
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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