Château Pédesclaux 2022 – Pauillac Grand Cru Classé

Un joli nez élégant, racé, aérien, qui offre un côté épicé, des notes de bleuet, de cassis frais et plus légèrement – de poivre de cubèbe, de petits fruits noirs denses ainsi que des pointes de minéralité racée, de fraise des bois mûre/écrasée, une fine pinte de clou de girofle, de tabac blond frais et une pointe de poivre. La bouche est joliment fruitée, juteuse, pulpeuse et offre de la gourmandise, une trame minérale/fraiche, de l’énergie, de la pureté et de la profondeur, un côté noirceur/graphite, mais en subtilité. Elle exprime les notes de cassis pulpeux/mûr, de petits fruits noirs denses/juteuses associées à des touches de prune bleue écrasée ainsi qu‘à des pointes de framboise mûre, de chocolat noir, de crayon, de vanille bourbon et à de fines pointes de noisette toastée. Jolis tannins moelleux, du fondu en bouche. Belle fraicheur, de la pureté, de la précision, de la finesse du grain. Un jolie gourmandise et moelleux, de la mâche. Très belle fraîcheur et côté texturé