Château Pédesclaux 2019 – Pauillac Grand Cru Classé 

Le nez est fruité, structuré, racé et offre une fine droiture. On y retrouve des notes de mûre, de cassis mûr et plus légèrement de framboise sauvage associées à de petites touches de fraise, de griotte, de réglisse ainsi qu’à une subtile pointe de myrtille, de violette et à de très discrètes pointes de fève de tonka, de cardamone et de vanille/toasté. La bouche est fruitée, racée et offre de la gourmandise, de la jutosité, de la précision et un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de fraise et plus légèrement de prune juteuse associées à des touches de framboise juteuse/pulpeuse, de violette et à de très fines pointes de cacao, de muscade et de vanille. Bonne longueur.