Château Pédesclaux 2014 – Pauillac – Grand Cru Classé

Le nez est fruité, élégant, puissant et racé. On y retrouve des notes de crème de cassis, de mûre et de fines touches de myrtille, de cerise, de framboise associées à des notes d’épices ainsi qu’à des pointes de poivre de Sichuan et à de fines pointes de boisé toasté. La bouche est fruitée, juteuse, ronde, relativement gourmande, élégante et offre un petit charnu, un joli gras, une trame acide, une bonne définition ainsi qu’une petite minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et de cerise noire associées à de petites notes de framboise, de chocolat, de caramel ainsi qu’à de fines touches de boisé et d’épices. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.