Château Pavillon Beauregard 2022 – Lalande-de-Pomerol

Le nez est minéral et racé, avec une touche florale et épicée, évoquant le poivre. On y trouve des notes de violette, de poivre de Sichuan, ainsi que des touches de graves racées, associées à des nuances de lilas frais et de fleurs fraîches, ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse et de toasté. La bouche est joliment menée, fruitée et florale, avec un bon équilibre. Elle présente une trame acidulée, accompagnée de notes de cassis et fruits bleues éclatants, et, plus précisément de bleuet associé à des touches de graves racées, de pierre à fusil, ainsi que de subtiles pointes de fruits brillants, de chocolat et de toasté. Les tannins sont sapides et gourmands, apportant une certaine douceur. Belle fraîcheur, avec une jolie jutosité et un éclat remarquable. Le vin déploie une belle brillance.