Le nez offre une fine concentration. On y retrouve des notes de petites baies rouges, de rose, d’iris associées à de petites touches de mûre fraiche, de lilas ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond et à une subtile pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, marquée par les graves et offre une trame juteuse/minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de lilas, de rose et plus légèrement de petits fruits rouges frais associées à une touche de violette, de chocolat et à une subtile pointe de muscade. Les tannins sont structurants et finement polis.
Château Pauillac 2020, Pauillac,
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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