Château Patris Querre 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre de l’élégance ainsi qu’une petite puissance/concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cassis mûr et plus légèrement de fraise mûre associées à de petites touches de bulbe, de réglisse ainsi qu’à de discrètes poitnes d’épices et à une très discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, précis et offre une bonne définition, de la jutosité, une trame acidulée, une petite richesse, de la tension, une petite fraicheur, une petite miénralité ainsi qu’une petite concentration. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise confiturée associées à de fines touches de réglisse, de boisé toasté/grillé ainsi qu’à une pointe de cacao, de toasté et à de très fines pointes de vanille (en fond). Les tannins sont élégants.