Le vin a une couleur melon brillante. Le premier nez est frais et fruité avec une petite note lactique. On a des fruits tels que la pêche jaune juteuse et le citron. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité sur les même aromatiques. La bouche est fraiche, fruitée avec une pointe acidulée à l’attaque. On a des notes rondes de fruits comme la pêche et la fraise mais aussi la petite cerise et le jus de citron jaune. On a une pointe de pomelo, d’olive verte et de poivre blanc dans la finale.
Château Pas du Cerf 2024 – AOC Côtes de Provence
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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