Le nez est fruité, élégant, racé et offre une petite fraicheur, de la minéralité, une jolie finesse du grain ainsi que de la compléxité. On y retrouve des notes de pêche, de fruits jaunes, de pomme et plus légèrement d’agrumes associées à de fines touches de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de poire écrasée et de minéralité racé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, une très jolie finesse du grain, une trame finement acidulée, une jolie fraicheur ainsi qu’une jolie minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de litchi/quénette, de pêche charnue/juteuse et plus légèrement de poire associées à des touches d’agrumes, à une pointe de kumquat ainsi qu’à de très discrètes pointes de fleurs.
Château Pape Clement 2018 – Pessac-Léognan
Note (Score): 17.5 /20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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