Château Pape Clément 2016 – Pessac-Léognan

Le nez est fin, fruité, racé et offre une jolie minéralité. On y retrouve des notes de citron et de pomme verte associées à une discrète pointe de fleurs ainsi qu’à de fines notes d’agrumes et à une pointe de fruits exotiques. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une jolie rondeur, du gras, une fine tension, de la complexité, de l’élégance, une fine onctuosité, un fin charnu ainsi que de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de pomme mûre, de brugnon mûre, de citron mûre et de fines notes de mandarine associées à une discrète pointe d’orange, de fruits exotiques (quénette, litchi, une pointe de fruits exotiques), à une pointe de boisé, d’amande verte ainsi qu’à une subtile pointe vanillé en fond (très discrète/imperceptible). Bonne longueur. Belle persistance sur notes touches de boisé toasté ainsi que sur une subtile pointe de noisette/amande sur la rétro.