Le nez est élégant et complexe. Il révèle des notes de fruits associées à un élégant boisé ainsi qu’à quelques petites notes d’acacia et de grillé. La bouche est élégante, fine, ronde, relativement complexe et offre une bonne matière. En bouche on retrouve des notes de fruits mûrs, de fruits jaunes (notamment la mirabelle) et plus légèrement d’agrumes associées à de très légères notes de fruits secs, de minéralité et de noix en fin de bouche. Bonne longueur.
Château Pape Clément 2012 – Pessac-Léognan
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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