Château Palmer 2017 – Margaux, 3ème Cru Classé

Le nez est fruité, élégant et offre un grain fin, de l’intensité, de la concentration ainsi que de la délicatesse. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et plus légèrement de cerise, de framboise mûre associées à de fines touches de violette, de muscade, d’épices douces ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre gris (en fond), de vanille et à une imperceptible pointe de tabac blond sucré. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une trame juteuse/finement acidulée, une bonne définition, de la gourmandise, de l’onctuosité, de la finesse ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de framboise juteuse/croquant et plus légèrement de groseille associées à de fines touches de fraise croquante, de cerise rouge croquante ainsi qu’à une subtile pointe de rose, de violette, d’amande et d’épices douces. Les tannins sont élégants, bien menés et structurants. Bonne longueur. Une très fine mâche sur la fin de bouche.