Le nez est fruité, gourmand, aromatique et offre une très belle finesse dans sa richesse. On y retrouve des notes de myrtille et de cassis associées à de fines pointes de graphite, de poivre gris ainsi qu’à de fines notes de fraise écrasée. La bouche est fruitée, minérale, soyeuse, délicate, joliment définie/mélodieux et offre une trame acide ainsi que de jolis fruits croquants. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille croquante et de fines notes de cassis, de mûre écrasée, de fraise des bois écrasée associées à une discrète pointe de confiture de framboise, de bâton de réglisse ainsi qu’à de fines notes de boisé toasté, à une très discrète pointe d’amande toasté et à une très discrète pointe d’épices. Les tannins sont fins et légèrement fermes. Bonne longueur et belle persistance (gourmande/suave).
Château Palmer 2014 – Margaux, 3ème Grand Cru Classé
Note (Score): 18/20
Note (Score): 96/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Biodynamique
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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