Château Palmer 2012 – Margaux, 3ème Grand Cru Classé

Le nez est fruité, fin, gourmand, précis, frais et offre une certaine richesse. On y retrouve des notes de mûre, de baies noires sauvages et des touches de fruits rouges mûrs associées à de fines notes de myrtille, de réglisse, de boisé/boisé toasté ainsi qu’à de fines notes de caramélisation et à une pointe d’amande. La bouche est fruitée, fine, fluide, gourmande, suave, profonde et offre une très belle matière onctueuse, de la pureté, de la droiture, une fine tension, une trame sur les fruits rouges acides, une très belle finesse ainsi qu’une très jolie matière. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de fines notes de fraise écrasée associées à des pointes de boisé ainsi qu’à de fines notes de cacao, de chocolat, de caramélisation et à de fines/discrètes pointes d’amande grillée. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et persistance. Un très joli vin, bien mené !