Château Palais Cardinal – L’Amphore 2022 – Saint-Emilion

Le nez présente un caractère contenu, finement serré, qui gagne à être carafé. Il révèle des notes de mûre sauvage, de petits fruits rouges concentrés et, plus légèrement, de muscade, associées à de fines pointes presque tuilées, à une subtile touche florale et à une nuance de fumée. La bouche est minérale, fraîche et souple, avec un fin gras équilibré par la fraîcheur. Elle offre des notes de cerise juteuse/pulpeuse, de cassis juteux/pulpeux et, plus légèrement, de fleurs fraîches, associées à des touches de petits fruits écrasés, d’amande toastée et de minéralité, ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et presque toastées. Bonne longueur. Un vin qui se distingue par sa fraîcheur et la netteté de son fruit.