Château Palais Cardinal 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez offre une petite puissance, une fine fraichuer et une petite intensité. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits sauvages et plus légèrement de clou de girofle associés à de fines touches de framboise écrasée, à des pointes de prune violette croquante ainsi qu’à de fines pointes de zan. La bouche est fruitée, fraiche et offre une petite tension, un petit gras et une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de mûre et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à des touches de framboise écrasée, de violette ainsi qu’à des pointes de petites baies bleus ainsi qu’à de fines pointes de zan et de tabac blond. Bonne longueur. Les tannins sont finement marqués.