Château Nozières – L’Elegance 2015 – Cahors

(100% Malbec) Au nez on retrouve des notes de cuir, de mûre et plus légèrement de fraise des bois associées à de très fines pointes de violette, de thym, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une trame minérale/juteuse, une bonne définition, de la gourmandise ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de cerise charnue et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de mûre, de réglisse/bâton de réglisse, de framboise ainsi qu’à de discrètes pointes de thym. Les tannins sont précis, structurants et très discrètement serrés.