Château Noaillac 2017 – Médoc, Cru Bourgeois

Le nez est fruité et offre de l’élégance, de la gourmandise ainsi que de la puissance et de la structure. On y retrouve des notes de fraise des bois et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées à une touche de mure de Boysen, de cerise ainsi qu’à de fines pointes de violette, de bâton de réglisse et à une très discrète pointe de cardamone/poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale et offre une trame acidulée/juteuse ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de framboise juteuse/mûre et plus légèrement de cerise associées à de fines touches de cassis juteux/mûr, à de fines pointes de violette, de minéralité racée/graves ainsi qu’à une discrète pointe de fève de tonka et de cardamone. Bonne longueur.