Château Nairac 2022 – Barsac, Cru Classé de Sauternes

Le nez offre du fruit, de la minéralité racée ainsi qu’un bon équilibre. On y retrouve des notes de kumquat sucré, de pomme écrasée et plus légèrement de pêche de vigne écrasée associées à des touches d’ananas frais, de gingembre, de pierre à fusil ainsi qu’à une pointe presque tilleul et d’épices douces fraiches. La bouche est joliment riche, équilibrée et offre de la rondeur, de l’onctuosité, une trame minérale ainsi qu’une structure finement serrée. Un bon travail sur les bons amers (en fond). En bouche ce vin exprime des notes de kumquat confit, de nectarine confite et plus légèrement de poire écrasée associées à des touches de tilleul, de fleurs d’acacia, à une pointe d’ananas croquante ainsi qu’à de fines pointes de gingembre et d’épices fraiches. Bonne longueur.