Château Moutte Blanc 2020 – Haut-Médoc Cru Artisan

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est savoureux, épicé et légèrement fumé au début. Il exprime les notes de fraise de bois, de cassis, de griotte, de coulis de framboise, de myrtille écrasée, ainsi que de réglisse, de clou de girofle, de noix de muscade, associées à une touche de feuille de cassis, de menthe sauvage, de chocolat à la menthe et à un bouquet floral parfumé (rose, iris, bleuet, violette) et à une pointe minérale (graves) en fond. La bouche est gourmande, juteuse, aérienne et très fruitée. Elle exprime les notes de fraise de bois, de griotte, de confiture de cerise, de myrtille écrasée, de cassis crémeux, de coulis de framboise, ainsi qu’à une touche de chocolat à la menthe, de réglisse, de clou de girofle, de cacao, de violette, d’iris et de rose séchée. Les tannins sont structurés, accrochants en milieu de bouche, mais fins et fondus. Belle acidité et persistance savoureuse en bouche. Un vin gourmand et charnu.